L’insufficienza renale è una condizione patologica dei reni, con un’incidenza maggiore nelle persone ultrasessantenni. In generale circa il 10% degli adulti presenta una certa riduzione della funzione renale.
I reni sono due organi bilaterali che si trovano nella cavita addominale, all’altezza delle ultime vertebre toraciche e prime vertebre lombari. Producono le urine che vengono poi espulse attraverso la vescica. Essi hanno una funzione fondamentale per l’equilibrio del tuo organismo.
In questo articolo leggerai quali sono le soluzioni per gestire al meglio l’insufficienza renale attraverso la dieta. Ecco cosa troverai:
- Cos’è l’insufficienza renale?
- Insufficienza renale sintomi
- Insufficienza renale e dieta
- Insufficienza renale alimenti vietati
- Cosa mangiare per insufficienza renale?
- Esempio di dieta per insufficienza renale
- Conclusioni.
Cos’è l’insufficienza renale?
L’insufficienza renale è una patologia dei reni, che comporta la perdita della loro regolare funzione. In condizioni normali, i reni filtrano le sostanze dannose di rifiuto, regolano l’equilibrio idrosalino e l’equilibrio acido-base del sangue. Inoltre, producono l’eritropoietina, ormone che regola la produzione di globuli rossi e dell’emoglobina.
L’alterazione di queste funzioni può avere gravi conseguenze sul sistema.
Una di queste è l’accumulo di sostanze tossiche nel sangue per cui può aumentare la concentrazione di urea, prodotto di scarto del metabolismo delle proteine.
Anche la concentrazione di creatinina, prodotto derivato dal metabolismo della creatina dei muscoli, può aumentare nel sangue.
Quando l’equilibrio idrosalino è alterato, si possono verificare situazioni di stagnazione di liquidi nel corpo, con conseguente gonfiore a gambe, caviglie, piedi, etc.
La disfunzione dell’equilibrio acido-base dell’organismo può portare a variazioni di pH dell’organismo, quindi ad importanti alterazioni funzionali.
Insufficienza renale cause
L’insufficienza renale può avere diverse cause, che magari non penseresti, come per esempio, il diabete e l’ipertensione.
Anche il cuore può determinare un’insufficienza renale (es. infarto del mio cardio, patologie al cuore, etc.).
Anche le infezioni urinarie ricorrenti e malattie infiammatorie dei reni (es. nefrite interstiziale, glomerulonefrite, pielonefrite, vasculite, etc.) possono causare insufficienza renale.
Un rene policistico può presentare insufficienza renale.
Se si manifesta un’ostruzione prolungata del rene (es. calcolo, neoplasie, ipertrofia prostatica, etc.) il rene potrebbe manifestare un’insufficienza renale.
Patologie autoimmuni (come il lupus eritematoso sistemico) e l’assunzione non controllata di farmaci per l’ipertensione.
Abitudini inadeguate, come disidratazione spinta, intossicazione da matalli pesanti, alcol o alcune droghe.
Anche alcuni tipi di cancro, come tumore alla vescica, al colon, alla prostata, alla cervice uterina, etc., possono causare insufficienza renale.
Insufficienza renale sintomi
Quali sono i sintomi dell’insufficienza renale?
- Riduzione del volume delle urine
- Ritenzione idrica, gonfiore alle gambe, caviglie, piedi, etc.
- Accumulo di liquidi nei polmoni, con conseguente fiato corto
- Confusione mentale, difficoltà nella concentrazione
- Convulsioni o come, in casi gravi
- Aumento della pressione sanguigna
- Perdita di appetito, di peso
- Nausea, vomito, diarrea
- Nicturia (bisogno di urinare durante la notte), minzione frequente o ridotta
- Sangue nelle urine
- Debolezza, stanchezza
- Sonnolenza
- Giramenti di testa
- Difficoltà di concentrazione, confusione
- Disturbi del sonno
- Pruriti
- Gonfiore agli arti (gambe, piedi, caviglie, mani) e al viso
- etc.
Insufficienza renale e dieta
La dieta per insufficienza renale va studiata per ogni caso specifico, in funzione di: stadio della malattia e capacità di filtrazione dei reni. Ovviamente, bisogna tenere conto anche delle peculiarità di ciascuna persona (età, sesso, abitudini di vita, eventuali altre problematiche, etc.).
In generale, bisogna fare attenzione alla quantità di proteine assunte, in quanto le scorie da esse prodotte potrebbero sovraffaticare i reni. Attenzione quindi a eccessi di: carne rossa e bianca, pesce, uova, latticini, legumi.
Anche il sale da cucina va ridotto in quanto potrebbe essere difficilmente smaltito dai reni. Aumentando la sua concentrazione all’interno del corpo, potrebbe creare problemi di ipertensione e ritenzione idrica. Attentǝ quindi al sale da condimento, ma anche ad alimenti salati come: insaccati, affettati, formaggi stagionati, salse, alimenti conservati sotto sale (es. acciughe, olive, etc.).
Il potassio è difficilmente escreto in caso di insufficienza renale, quindi va assunto con moderazione. Un aumento della sua concentrazione può influire sulla salute del cuore. Stai quindi attentǝ a: banane, avocado, kiwi, spinaci, patate, pomodori, asparagi, semi, etc.
I reni potrebbero avere difficoltà ad espellere anche il fosforo, la cui alta concentrazione può compromettere la salute delle ossa. Attenzione quindi a pesce, crostacei, semi, latticini, carne di pollo e tacchino, etc.
Per quanto riguarda l’alcol, meglio eliminarlo del tutto.
Cosa mangiare con insufficienza renale?
Ecco ora cosa puoi mangiare, se soffri di insufficienza renale. Ovviamente le seguenti sono indicazioni generali, è sempre opportuno rivolgersi ad un professionista della salute che valuti la tua specifica situazione.
In generale i cereali, come pasta, riso, pane, etc., vanno bene, sempre in quantità bilanciata.
Sono adatte le verdure (sia cotte che crude), escludendo però quelle con alto contenuto di potassio (spinaci, patate, pomodoro, bietole, zucca, funghi, etc.).
La frutta fresca può essere consumata in quantità moderate, evitando quella ricca di potassio (avocado, kiwi, banane, albicocche, melone, etc.)
Tra i grassi, la scelta migliore è sempre l’olio extravergine d’oliva e altri oli vegetali di qualità.
In generale, per la salute dei reni, è importante ridurre lo stress ossidativo, quindi consumare cibi ricchi di antiossidanti, come mirtilli, fragole, tè verde, etc.
Inoltre, è importante bere adeguatamente acqua.
Conclusioni
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, i reni sono sede dell’energia vitale ereditata (Jing). Essi hanno il ruolo di centro propulsore di energia per tutto l’organismo, migliorando quindi lo stato di salute complessivo.
È davvero importante prendersi cura di questi preziosi organi e l’alimentazione ti può aiutare a farlo!
