Asparagi proprietà

Asparagi proprietà

Agli inizi di primavera, a chi non viene voglia di un buon risotto agli asparagi, oppure una pasta con asparagi o uova e asparagi, etc.? Ci sono tanti tipi di asparagi: bianchi, verdi, viola, selvatici, etc. Tutti sono buoni per il palato e buoni anche per la tua...
Cioccolato fondente benefici

Cioccolato fondente benefici

“Nel cioccolato ci sono gradazioni sfumate di nero, velati misteri di gusto, abissi di piacere” (Fabrizio Caramagna)… è proprio così! Chi di noi non ama il cioccolato? Ma il cioccolato è buono e basta, oppure è anche benefico? Il cioccolato, in particolare il...
Dieta in menopausa

Dieta in menopausa

La dieta in menopausa è fondamentale affinché la donna viva bene e appieno questo periodo particolare della sua vita. Fastidi e disagi (es. aumento di peso, gonfiore, insonnia, vampate, etc.) che spesso le donne in menopausa lamentano, possono significativamente...
Adolescenza e alimentazione

Adolescenza e alimentazione

L’adolescenza è l’ultima fase dell’età evolutiva, tra fanciullezza e età adulta, caratterizzata da una serie di modificazioni somatiche, neuro-endocrine e psichiche. Può essere un periodo di disorientamento e di intensità emotiva (capacità di gestire le...
Insufficienza renale e dieta

Insufficienza renale e dieta

L’insufficienza renale è una condizione patologica dei reni, con un’incidenza maggiore nelle persone ultrasessantenni. In generale circa il 10% degli adulti presenta una certa riduzione della funzione renale. I reni sono due organi bilaterali che si trovano nella...
Artrosi e alimentazione

Artrosi e alimentazione

L’artrosi è una malattia cronico-degenerativa, che interessa soprattutto la colonna vertebrale e le articolazioni delle braccia e delle gambe. Molto colpite sono anche le mani e i piedi. La sua incidenza aumenta con l’età, con un picco dai 75 agli 80 anni. Ho deciso...