Perché ho deciso di parlarti di come togliere l’infiammazione dal corpo? Perché il problema dell’infiammazione interessa sempre più persone. Forse anche tu fai parte di queste persone e stai vivendo un disagio a causa dei sintomi legati a questo problema. Tieni presente che l’infiammazione può essere dovuta ad eventi accidentali,…
Vuoi sapere cosa mangiare per il colesterolo alto? E vorresti anche sapere quali sono i cibi da evitare, i rischi e i sintomi del colesterolo alto? Allora leggi di seguito! Innanzitutto, il colesterolo è un naturale componente del corpo umano, appartenente alla famiglia dei grassi (lipidi). Fisiologicamente è indispensabile per…
Il fruttosio (o levulosio) è lo zucchero della frutta. Si tratta di uno zucchero semplice, una piccola molecola di monosaccaride, dolce, cristallina, che puoi trovare anche nel miele. Ma… questo zucchero, spesso associato all’idea di naturalezza, salubrità e leggerezza, nasconde aspetti pericolosi per la tua salute. È importante conoscerne gli…
Il Grano saraceno presenta un consumo crescente in Italia, tanto che molto del Grano saraceno consumato viene importato dall’estero. È un ingrediente utilizzato nella cucina di tutto il mondo. In Italia, lo puoi trovare in tradizionali e gustosissime ricette: polenta taragna, sciatt (frittelle con cuore di formaggio), pizzoccheri valtellinesi, torta…
Il licopene è una sostanza chimica appartenente al gruppo dei carotenoidi. È contenuto in alcuni alimenti e integratori e possiede delle proprietà davvero interessanti, tanto da essere ricercato per i suoi benefici. Di seguito scoprirai cos’è, a cosa serve e tutte le sue proprietà. Ti parlerò di: Licopene cos’è Licopene:…
Le etichette alimentari sono la carta di identità del cibo che acquisti. Prima ancora di vedere il cibo, prima di toccarlo e gustarlo, l’etichetta ti dice, più o meno, cosa e come sarà. Vediamo che cos’è l’etichetta… Nel Regolamento UE 1169/2011 l’etichetta alimentare è definita come: “l’insieme delle menzioni,…
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