Olio o burro?
Cosa sceglieresti: olio o burro?… Credo che esista, in generale, la credenza che l’olio sia per forza più salutare del burro. Me ne accorgo quando insisto nell’aggiungere il burro alla colazione dei miei clienti… Si stupiscono di potersi permettere il burro sulle fette biscottate, dopo che per anni se ne…

