Le etichette alimentari sono la carta di identità del cibo che acquisti. Prima ancora di vedere il cibo, prima di toccarlo e gustarlo, l’etichetta ti dice, più o meno, cosa e come sarà. Vediamo che cos’è l’etichetta… Nel Regolamento UE 1169/2011 l’etichetta alimentare è definita come: “l’insieme delle menzioni,…
L’Ipotiroidismo è una patologia molto frequente nel mondo occidentale. Interessa infatti circa il 3,5% delle donne e lo 0,6% degli uomini. Trovare le soluzioni giuste per gestirlo e stare bene è fondamentale per poter avere una vita equilibrata e soddisfacente. Questo è il motivo per cui ti propongo questo articolo…
Piselli, fagioli, lenticchie, ceci, fave,… ma anche soia, arachidi, carrube, fieno greco, etc. sono legumi, un gruppo di cibi ricchi di gusto, nutrienti e tradizioni! I legumi sono i frutti delle piante leguminose, detti anche baccelli. I baccelli, che di solito a maturità si aprono attraverso due fessure, contengono al…
Perché è così importante la dieta della fertilità? Partiamo dalla fertilità, che è la tua potenzialità riproduttiva. Fa parte del tuo essere donna o uomo ed è un elemento fondamentale della tua salute, in qualsiasi momento della tua vita. Tuttavia, spesso ce ne dimentichiamo e si fanno i conti con…
Spesso ti sarai chiestə “quante uova a settimana posso mangiare?”… Perché? Forse perché sei cresciutə con l’idea che le uova aumentino il colesterolo? Oppure perché il consiglio che ti hanno sempre dato è “massimo 4 uova a settimana”? In questo articolo troverai la tua personale risposta alla domanda “quante uova…
Si conta che circa il 65% della popolazione mondiale sia intollerante al lattosio. In Italia è una condizione che interessa circa il 50% degli Italiani. È una situazione che impone di stare attenti a ciò che si mangia per evitare sintomi fastidiosi e dolorosi. In questo articolo troverai: Lattosio cos’è…
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