Blog Nutrizione e Salute

  • Dieta in menopausa

    La dieta in menopausa è fondamentale affinché la donna viva bene e appieno questo periodo particolare della sua vita. Fastidi e disagi (es. aumento di peso, gonfiore, insonnia, vampate, etc.) che spesso le donne in menopausa lamentano, possono significativamente migliorare con la dieta giusta. In questo articolo scoprirai cosa succede…

  • Adolescenza e alimentazione

    L’adolescenza è l’ultima fase dell’età evolutiva, tra fanciullezza e età adulta, caratterizzata da una serie di modificazioni somatiche, neuro-endocrine e psichiche. Può essere un periodo di disorientamento e di intensità emotiva (capacità di gestire le emozioni, ma anche comparsa di conflitti interni). Il corpo cresce, si trasforma e si sviluppano…

  • Insufficienza renale e dieta

    L’insufficienza renale è una condizione patologica dei reni, con un’incidenza maggiore nelle persone ultrasessantenni. In generale circa il 10% degli adulti presenta una certa riduzione della funzione renale. I reni sono due organi bilaterali che si trovano nella cavita addominale, all’altezza delle ultime vertebre toraciche e prime vertebre lombari. Producono…

  • Artrosi e alimentazione

    L’artrosi è una malattia cronico-degenerativa, che interessa soprattutto la colonna vertebrale e le articolazioni delle braccia e delle gambe. Molto colpite sono anche le mani e i piedi. La sua incidenza aumenta con l’età, con un picco dai 75 agli 80 anni. Ho deciso di scrivere questo articolo perché è…

  • Zucchero muscovado: scopri perché è il top!

    Lo zucchero integrale muscovado è uno zucchero non raffinato, con un elevato potere dolcificante. Deriva dalla canna da zucchero, la Saccharum officinarum, una pianta perenne della famiglia delle Poaceae o Graminaceae. Personalmente, non consiglio mai ai miei clienti lo zucchero bianco (cioè lo “zucchero normale”). È infatti una sostanza altamente…

  • Verdure fermentate: una soluzione facile per la dieta dopo le feste

    Le verdure fermentate sono un alimento molto utile per la dieta dopo le feste, in particolare dopo le feste di Natale. È molto probabile che durante le festività le tue abitudini alimentari si siano modificate, avendo consumato sicuramente più zuccheri, grassi e bevande alcoliche. Inoltre, il lavoro e l’attività fisica…