Blog Nutrizione e Salute

  • Celiachia e Glutine: tutto quello che devi sapere

    La celiachia, una malattia autoimmune legata all’ingestione di glutine, ha ricevuto crescente attenzione e riconoscimento negli ultimi anni. Mentre alcune persone sono geneticamente predisposte a sviluppare una reazione avversa al glutine, altre scelgono di evitare il glutine per ragioni di salute o benessere. Ma cosa significa veramente essere intolleranti al…

  • Lo stress fa ingrassare?

    Anche tu ti sei chiestə se lo stress ti fa ingrassare? hai riscontrato che nei momenti di stress, il tuo corpo si gonfia e il peso sulla bilancia sale? Non ti sei sbagliatə, solo in alcune circostanze, infatti, lo stress fa dimagrire, ma sono situazioni particolari che vedremo di seguito….

  • Allergia al nichel: sintomi e alimenti da evitare

    Avevo circa 18 anni quando la pelle intorno agli occhi ha iniziato ad irritarsi e ad arrossarsi. Inoltre mi prudeva in modo insopportabile, mi grattavo e più mi grattavo più la pelle si irritava e si desquamava… È stata questa la mia esperienza con l’allergia al nichel. Non è stata…

  • Lo zucchero fa male: ecco perché!

    Lo zucchero fa male, è vero, ma… quale zucchero? quanto zucchero? e perché? In questo articolo parlerò dei danni provocati dagli zuccheri raffinati. In particolare, approfondirò i seguenti temi: zuccheri semplici e zuccheri complessi: cosa sono e qual è la loro differenza zuccheri raffinati: quali sono perché lo zucchero fa…

  • Acidosi: 4 segreti per sconfiggere l’acidità del corpo

    L’acidosi è la condizione che si crea quando il tuo corpo accumula acidità in eccesso.  Il pH è il modo che hai per definire il grado di acidità del tuo organismo. Ha un valore da 1 a 14, dove il 7 rappresenta la neutralità, valori inferiori a 7 rappresentano l’acidità e…

  • Lotta al gonfiore addominale: scopri le cause e i rimedi

    Cosa posso fare per sgonfiare il mio corpo? Cosa posso mangiare per ridurre il gonfiore addominale?A cosa può essere dovuto il gonfiore addominale? Quali rimedi ci sono? Anche tu ti fai o ti sei fattə queste domande? Ho pensato di scrivere questo articolo sul gonfiore addominale (viscerale) perché osservo che è…